1. Cuntrolla i lipidi di sangue

L'assunzione di inulina pò riduce efficacemente u colesterulu tutale di u serum (TC) è u colesterolu di lipoproteini di bassa densità (LDL-C), aumentà u rapportu HDL / LDL, è migliurà u statu di lipidi di sangue. Hidaka et al. hà infurmatu chì i pazienti anziani di 50 à 90 anni chì cunsumavanu 8g di fibra dietetica di catena corta per ghjornu avianu trigliceridi di sangue più bassi è livelli di colesterol totali dopu duie simane. Yamashita et al. alimentatu 18 pazienti diabetici 8 g di inulina per duie simane. U colesterulu tutale hà diminuitu da 7,9%, ma u colesterolu HDL ùn hà micca cambiatu. In u gruppu di cuntrollu chì cunsumava l'alimentu, i paràmetri sopra ùn anu cambiatu. Brighenti et al. hà osservatu chì in 12 ghjovani sani, aghjunghjendu 9 g di inulin à u so colazione di cereali di ogni ghjornu per 4 settimane hà riduciutu u colesterolu tutale da 8,2% è i trigliceridi da un significativu 26,5%.

Parechje fibri dietetichi riducenu i livelli di lipidi di u sangue assorbendu u grassu intestinali è furmendu cumplessi di fibra di grassu chì sò excreted in i feces. Inoltre, l'inulina stessa hè fermentata in l'acidi grassi à catena corta è lactate prima ch'ella ghjunghje à a fine di l'intestinu. Lactate hè un regulatore di u metabolismu di u fegatu. L'acidi grassi à catena corta (acetate è propionate) pò esse usatu cum'è carburante in u sangue, è propionate impedisce a sintesi di u colesterolu.

2. Bassu di zuccaru in sangue

L'inulina hè un carbuidratu chì ùn provoca micca un aumentu di glucose in l'urina. Ùn hè micca idrolizatu in zuccheri simplici in l'intestini superiori è per quessa ùn aumenta micca i livelli di zuccaru in sangue è i livelli di insulina. A ricerca mostra avà chì a riduzzione di u glucose di u sangue in u digiunu hè u risultatu di l'acidi grassi di a catena corta prodotta da a fermentazione di fructooligosaccharides in u colon.

3. Promuove l'absorzione di minerali

L'inulina pò migliurà assai l'absorzione di minerali cum'è Ca2 +, Mg2 +, Zn2 +, Cu2 + è Fe2 +. Sicondu i rapporti, l'adulescenti cunsumu 8 g / d (fructini di tipu inulin à catena longa è corta) per 8 settimane è 1 annu rispettivamente. I risultati anu dimustratu chì l'absorzione di Ca2+ hè stata significativamente aumentata, è u cuntenutu minerale di l'osse di u corpu è a densità sò ancu aumentati significativamente.

U mekanismu principalu per quale l'inulina prumove l'assorbimentu di elementi minerali hè: 1. U grassu di a catena corta pruduciutu da a fermentazione di l'inulina in u colon rende i criptu nantu à a mucosa diventanu più superficiali, e cellule di criptu aumentanu, aumentanu cusì l'area di assorbimentu, è vene cicale diventanu più sviluppati. 2. L'acidu pruduttu da a fermentazione reduce u pH di u colon, chì migliurà a solubilità è a biodisponibilità di parechji minerali. In particulare, l'acidi grassi di a catena corta ponu stimulà a crescita di e cellule mucosa di u colon è migliurà a capacità d'absorzione di a mucosa intestinali; 3. Inulin pò prumove certi microorganisms. Secrete phytase, chì pò liberà ioni di metalli chelati cù l'acidu fiticu è prumove a so absorption. 4 Certi acidi organici generati da a fermentazione ponu chelate ioni metallichi è prumove l'assorbimentu di ioni metallichi.

4.Regulate a microflora intestinale, migliurà a salute intestinali è prevene a stitichezza

L'inulina hè una fibra dietetica naturali solubile in acqua chì ùn pò micca esse idrolizzata è digerita da l'acidu gastricu. Pò esse usatu solu da i microorganismi benifichi in u culonu, migliurà cusì l'ambiente intestinali. I studii anu dimustratu chì u gradu di proliferazione di bifidobacteria dipende da u numeru iniziale di bifidobacteria in l'intestinu grossu umanu. Quandu u numeru iniziale di bifidobacteria diminuite, l'effettu di proliferazione hè evidenti dopu l'usu di l'inulina. Quandu u numeru iniziale di bifidobacteria hè grande, l'usu di inulin hà un effettu significativu. L'effettu dopu l'applicazione di u polu ùn hè micca evidenti. Siconda, l'ingestimentu di inulin pò rinfurzà a motilità gastrointestinali, migliurà a funzione gastrointestinali, aumenta a digestioni è l'appetite, è migliurà l'immunità di u corpu.

5. Inibisce a produzzione di prudutti di fermentazione tossica, prutegge u fegatu

Dopu chì l'alimentu hè digeritu è ​​assorbutu, ghjunghje à u colon. Sutta l'azzione di battìri saprofiti intestinali (E. coli, Bacteroidetes, etc.), assai metaboliti tossichi (cum'è ammonia, nitrosamine, fenol è cresol, acidi biliari secundari, etc.) ), è l'acidi grassi di catena corta pruduciutu da A fermentazione di l'inulina in u colon pò abbassà u pH di u colon, inibisce a crescita di bacteria saprofiti, riduce a produzzione di prudutti tossichi è riduce a so irritazione à u muru intestinali. A causa di una seria di attività metaboliche di l'inulina, pò inibisce a produzzione di sustanzi tossichi, aumentà a freccia è u pesu di a defecazione, aumenta l'acidità di feces, accelerà l'excrezione di carcinogeni, è pruduce l'acidi grassi à catena corta cù anti-cancer. effetti, chì hè benefica per a prevenzione di u cancer di u colon.

6. Prevene u stinimentu è trattà l'obesità.

A fibra dietetica reduce u tempu di residenza di l'alimentu in u trattu gastrointestinali è aumenta a quantità di feces, trattendu efficacemente a stitichezza. U so effettu di perdita di pisu hè di aumentà a viscosità di u cuntenutu è di riduce a vitezza di l'alimentu chì entra in l'intestinu chjucu da u stomacu, riducendu cusì a fame è riducendu l'ingesta di manciari.

7. Ci hè una piccula quantità di 2-9 fructo-oligosaccharide in inulin.

I studii anu dimustratu chì u fructo-oligosaccharide pò aumentà l'espressione di fatturi trofichi in e cellule nervose cerebrali è hà un bonu effettu protettivu nantu à i danni neuronali indotti da corticosterone. Hà un bonu effettu antidepressivu