Probiotici di Supplementu Alimentariu di u megliu Prezzu Streptococcus Thermophilus
Descrizzione di u produttu
Introduzione à Streptococcus thermophilus
Streptococcus thermophilus hè un bacteriu di l'acidu latticu impurtante chì hè largamente utilizatu in l'industria alimentaria, in particulare in a produzzione di prudutti di latti fermentati. Eccu alcuni punti chjave nantu à Streptococcus thermophilus:
Features
Forma: Streptococcus thermophilus hè una bacteria sferica chì generalmente esiste in una catena o forma simmetrica.
Anaerobiu: Hè una bacteria anaerobica facultativa chì pò sopravvive in ambienti aerobichi è anaerobichi.
Adattabilità à a temperatura: Streptococcus thermophilus hè capaci di cultivà à e temperature più altu è hè di solitu più attivu in u intervallu di temperatura di 42 ° C à 45 ° C.
COA
Certificatu di Analisi
Articuli | Specificazioni | Risultati |
Apparizione | Polvere bianca | Cumpite |
Odore | Caratteristica | Cumpite |
Test (Streptococcus Thermophilus) | ≥1,0 × 1011cfu/g | 1,01 × 1011cfu/g |
Umidità | ≤ 10% | 2,80% |
Dimensione di maglia | 100% passanu 80 mesh | Cumpite |
Microbiologia | ||
E.Coli. | Negativu | Negativu |
Salmonella | Negativu | Negativu |
Cunclusioni
| Qualificatu
|
Funzioni
Funzione di Streptococcus thermophilus
Streptococcus thermophilus hè una bacteria di l'acidu latticu impurtante cù funzioni multiple, cumprese:
1.Promuove a digestioni di lattose:
- Streptococcus thermophilus pò effittivamenti scumpressà a lattosa è pruduce l'acidu latticu, aiutendu e persone cun intolleranza à a lactosa digerisce megliu i latticini.
2. Aumentà l'immunità:
- Modulendu a microbiota intestinale, Streptococcus thermophilus pò rinfurzà a risposta immune di u corpu è aiuta à cumbatte l'infezzione.
3. Inibisce i batteri dannosi:
- Streptococcus thermophilus pò inibisce a crescita di bacteria dannosa in l'intestinu, mantene l'equilibriu di a microecologia intestinale, è riduce l'occurrence di malatie intestinali.
4. Migliurà a salute intestinali:
- A ricerca mostra chì Streptococcus thermophilus pò aiutà à allevà i prublemi intestinali cum'è a diarrea è a stitichezza è prumove a funzione intestinali normale.
5. Prumove u prucessu di fermentazione:
- In a pruduzzione di prudutti di latti fermentati, Streptococcus thermophilus travaglia inseme cù altri probiotici per rinfurzà u gustu è a struttura di u pruduttu.
6. Pruduzzione di sustanzi biologichi attivi:
- Streptococcus thermophilus pò pruduce parechji sustanzi bioattivi durante u prucessu di fermentazione, cum'è l'acidi grassi à catena corta, chì sò benifichi per a salute intestinali.
Riassume
Streptococcus thermophilus ùn hè micca solu un rolu impurtante in l'industria alimentaria, hà ancu una varietà di effetti pusitivi nantu à a salute umana, è l'ingesta moderata pò aiutà à mantene una bona salute intestinali è generale.
Applicazione
Applicazione di Streptococcus thermophilus
Streptococcus thermophilus hè largamente utilizatu in parechji campi, cumprese:
1. Industria alimentaria
- Latticini fermentati: Streptococcus thermophilus hè un ingredientu impurtante in a pruduzzione di iogurt è furmagliu. Puderà prumove a fermentazione di lactosa, pruduce l'acidu latticu, è migliurà u gustu è a struttura di u pruduttu.
- Iogurt: In a pruduzzioni di iogurt, Streptococcus thermophilus hè spessu usatu in cumminazione cù altri probiotici (cum'è Lactobacillus acidophilus) per migliurà l'efficienza di fermentazione è u gustu.
2. Supplementi Probiotic
- Prodotti di salute: Cum'è un probioticu, Streptococcus thermophilus hè spessu fattu in supplementi in forma di capsula o polvere per aiutà à migliurà a salute intestinali è prumove a digestioni.
3. Alimentazione di l'animali
- Additivu per l'alimentazione: L'aggiunta di Streptococcus thermophilus à l'alimentazione di l'animali pò migliurà a digestioni è l'assorbimentu di l'animali, prumove a crescita è aumenta a rata di cunversione di l'alimentazione.
4. Conservazione di l'alimentariu
- Conservatori: Perchè l'acidu latticu chì pruduce hà l'effettu di inibisce i microorganismi dannosi, Streptococcus thermophilus pò ancu esse usatu cum'è conservatore naturali in certi alimenti.
Riassume
Streptococcus thermophilus hè largamente utilizatu in l'alimentariu, l'assistenza sanitaria, l'alimentazione di l'animali è altri campi, dimustrendu u so rolu impurtante in prumove a salute è migliurà a qualità di l'alimentariu.