Beta-Glucanase Additivu Alimentariu di Alta Qualità
Descrizzione di u produttu
Beta-Glucanase BG-4000 hè un tipu d'enzyme microbiale prodotta da a cultura sottumessa. Hè l'endoglucanase chì idrolizza specificamente i ligami beta-1, 3 è beta-1, 4 glycosidic di Beta-Glucan per pruduce oligosaccharide chì cuntene 3 ~ 5 unità di glucose è glucose.
L'enzima Dextranase si riferisce à u nome tutale di l'enzima multipla chì pò catalizà è idrolizà β-glucane.
L'enzima dextranase in e piante esiste cù tippi di polimeru di molecule Complex cum'è: amilu, pectina, xilan, cellulosa, proteina, lipidi è cusì. Allora, l'enzima dextranase pò esse usata solu, ma u modu più efficau per hydrolyzing cellulosa hè l'usu mischju cù altre enzimi relative, in quale u costu di usu serà ridutta.
Una unità di attività hè uguale à 1μg di glucose, chì hè pruduttu da l'idrolisi di β-glucan in 1g di polvere d'enzima (o 1ml di enzima liquida) à 50 PH 4.5 in un minutu.
COA
| ARTIGI | STANDARD | RISULTAT TEST |
| Assai | ≥2,7000 u/g Beta-Glucanase | Conforme |
| Culore | Polvere bianca | Conforme |
| Odore | Nisun odore speciale | Conforme |
| Dimensione di particella | 100% passanu 80 mesh | Conforme |
| Perdita à l'asciugatura | ≤5,0% | 2,35% |
| Residu | ≤1,0% | Conforme |
| Metallu pesante | ≤ 10,0 ppm | 7 ppm |
| As | ≤ 2,0 ppm | Conforme |
| Pb | ≤ 2,0 ppm | Conforme |
| Residu di pesticidi | Negativu | Negativu |
| U numeru tutale di piatti | ≤ 100 cfu/g | Conforme |
| Lievitu è Muffa | ≤ 100 cfu/g | Conforme |
| E.Coli | Negativu | Negativu |
| Salmonella | Negativu | Negativu |
| Cunclusioni | Conforme à a Specifica | |
| Storage | Immagazzinatu in un locu frescu è seccu, mantene a distanza da a luce forte è u calore | |
| A vita di scaffale | 2 anni quandu si conserva bè | |
Funzione
1. Lowering chyme viscosity è migliurà a digestibilità è l'utilizazione di nutriente.
2. Rumpendu a struttura di u muru di cellula, facendu cusì a proteina cruda, u grassu è i carbuidrati in e cellule di granu sò assorbiti più facilmente.
3. Riduzzione di a propagazione di batteri dannosi, migliurà a morfologia intestinale per fà cunduce à l'absorzione di nutrienti Dextranase pò ancu esse appiicata in a fermentazione, l'alimentazione, a trasfurmazioni di succhi di frutta è verdura, estratti vegetali, industrie tessili è alimentarii, megliu solu suluzione cù diverse applicazioni. i campi è e cundizioni di produzzione cambianu.
Applicazione
U polu di β-glucanase hè statu largamente utilizatu in parechji campi.
1. In u campu di a birra , β-glucanase in polvere pò degradate β-glucan, migliurà a rata d'utilizazione di u maltu è a quantità di lixiviazione di u mostu, accelerà a velocità di filtrazione di a suluzione di saccharificazione è a birra, è evite a turbina di a biera. Puderà ancu migliurà l'efficienza di usu di a membrana di filtru in u prucessu di produzzione pura è allargà a vita di serviziu di a membrana .
2. In l'industria di l'alimentazione , a polvera di β-glucanase mellora l'utilizazione di l'alimentu è a salute di l'animali per migliurà a digestioni è l'absorzione di ingredienti alimentari. Puderà ancu rinfurzà l'immunità di l'animali è riduce l'incidenza di malatie .
3. In u campu di trasfurmazioni di succhi di frutta è verdura , β-glucanase powder hè utilizatu per migliurà a chiarità è a stabilità di u sucu di frutta è verdura è allargà a vita di u sucu di frutta è verdura. Migliura ancu u gustu è u valore nutrizionale di i succhi di frutta è verdura .
4.In u campu di a medicina è i prudutti di a salute , β-glucan powder, cum'è prebioticu, pò prumove a crescita di bifidobacteria è lactobacillus in l'intestinu, riduce u nùmeru di Escherichia coli, per ottene a perdita di pisu è migliurà l'immunità. . Elimina ancu i radicali liberi, resiste à a radiazione, dissolve u colesterolu, prevene l'iperlipidemia è cumbatte l'infizzioni virali .
I prudutti cunnessi
A fabbrica Newgreen furnisce ancu aminoacidi cum'è seguente:
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