Edulcorante alimentare Isomalt Sugar Isomalto Oligosaccharide
Descrizzione di u produttu
Isomaltooligosaccharide, cunnisciutu ancu isomaltooligosaccharide o oligosaccharide ramificato, hè un pruduttu di cunversione trà u zuccaru di amidu è di zuccaru. Hè un polveru amorfu biancu o ligeramente giallu cù e caratteristiche di ispessimentu, stabilità, capacità di mantene l'acqua, gustu dolce, croccante ma micca brusgiatu. L'isomaltooligosaccharide hè un pruduttu di bassa cunversione cumpostu di molécule di glucose ligate attraversu ligami α-1,6 glycosidic. A so rata di cunversione hè bassu è u gradu di polimerizazione hè trà 2 è 7. I so ingredienti principali include isomaltose, isomalttriose, isomaltotetraose, isomaltopentaose, isomalthexaose, etc.
Cum'è un edulcorante naturali, Isomaltooligosaccharide pò rimpiazzà a saccarosia in a trasfurmazioni di l'alimentariu, cum'è biscotti, pasticceria, bevande, etc. A so dolcezza hè di circa 60% -70% di saccarosi, ma u so gustu hè dolce, croccante, ma micca brusgiatu, è hà salute. funzioni di cura, cum'è prumove a proliferazione di bifidobacteria è diminuite l'indice glicemicu. Inoltre, Isomaltooligosaccharide hà ancu funzioni di assistenza sanitaria eccellenti cum'è a prevenzione di a crescita di caries dentali, a diminuzione di l'indice glicemicu, a migliurà a funzione gastrointestinali è a migliurà l'immunità umana. Hè un novu pruduttu di cunversione trà l'amidu è u zuccheru di amido.
Isomaltooligosaccharide hà una larga gamma di applicazioni. Ùn pò micca solu esse usatu cum'è un edulcorante naturali per rimpiazzà a saccarosi in a trasfurmazioni di l'alimentariu, ma ancu com'è additivu per l'alimentazione, materia prima farmaceutica, etc. Adding Isomaltooligosaccharide à l'alimentazione pò migliurà l'immunità di l'animali, prumove a crescita di l'animali, etc. In u campu di a medicina , Isomaltooligosaccharide pò esse usatu cum'è un trasportatore di droga per preparà preparati à liberazione sustinuta, preparazione à liberazione cuntrullata, etc., è hà una larga prospettiva di applicazione.
COA
| ARTIGI | STANDARD | RISULTAT TEST |
| Assai | 99% Isomalto Oligosaccharide | Conforme |
| Culore | Polvere bianca | Conforme |
| Odore | Nisun odore speciale | Conforme |
| Dimensione di particella | 100% passa 80 mesh | Conforme |
| Perdita à l'asciugatura | ≤5,0% | 2,35% |
| Residu | ≤1,0% | Conforme |
| Metallu pesante | ≤ 10,0 ppm | 7 ppm |
| As | ≤ 2,0 ppm | Conforme |
| Pb | ≤ 2,0 ppm | Conforme |
| Residu di pesticidi | Negativu | Negativu |
| U numeru tutale di piatti | ≤ 100 cfu/g | Conforme |
| Lievitu è Muffa | ≤ 100 cfu/g | Conforme |
| E.Coli | Negativu | Negativu |
| Salmonella | Negativu | Negativu |
| Cunclusioni | Conforme à a Specifica | |
| Storage | Immagazzinatu in un locu frescu è seccu, mantene a distanza da a luce forte è u calore | |
| A durata di a conservazione | 2 anni quandu si conserva bè | |
Funzione
1. Promuove a digestione è l'absorzione: l'isomaltooligosaccharide aiuta à prumove a crescita è a ripruduzzione di bifidobacterium in u corpu umanu, chì aiuta à mantene l'equilibriu di a flora intestinali, prumove a peristalsi gastrointestinali, prumove a digestioni è l'absorzione in una certa misura, è alleviate a stitichezza, a diarrea. , distensione abdominal, nausea è altri sintomi.
2. Aumentà l'immunità: Regulà a funzione gastrointestinali per mezu di isomaltooligosaccharide è mantene u muvimentu normale di u corpu, chì aiuta à rinfurzà l'immunità di u corpu è assiste à u rolu di immunomodulator.
3. Reduce i lipidi di u sangue: a rata d'absorzione di isomaltosa hè assai bassu, è i calori sò bassu, chì aiuta à riduce i trigliceridi è u colesterolu in u sangue dopu à l'ingesta, ghjucà un rolu in a riduzzione di lipidi di sangue, è pò aiutà in u trattamentu di u sangue. iperlipidemia.
4. Reduzzione di u colesterolu: Per mezu di a descomposizione isomaltooligosaccharide, a trasfurmazioni è l'absorzione di l'alimentariu in u sistema digestivu, aiutanu à riduce u colesterolu.
5. Reduce u zuccaru in sangue: Inibendu l'absorzione di u zuccheru in l'intestinu per mezu di isomaltooligosaccharides, aiuta à rallentà l'aumentu di u zuccheru in sangue è aiuta à calà u zuccheru in sangue.
Applicazione
U polveru di isomaltooligosaccharide hè largamente utilizatu in diversi campi, cumpresi principalmente l'industria alimentaria, a fabricazione farmaceutica, i prudutti industriali, l'approvvigionamentu chimicu di ogni ghjornu, l'alimentazione di droghe veterinarie è i reagenti sperimentali è altri campi.
In l'industria alimentaria, u polveru di isomaltooligosaccharide hè largamente utilizatu in l'alimenti lattichi, l'alimenti di carne, l'alimenti in fornu, l'alimenti di tagliatelle, ogni tipu di bevande, dolci, alimenti aromatizzati è cusì. Ùn pò micca solu esse usatu cum'è edulcorante, ma hà ancu boni proprietà idratanti è l'effettu di prevenzione di l'anziane di amido, è pò allargà a vita di conservazione di l'alimenti cotti 1. Inoltre, l'isomaltosa hè difficiuli di esse aduprata da i battìri di levitu è di l'acidu latticu, perchè pò esse aghjuntu à l'alimenti fermentati per mantene a so funzione .
In a fabricazione farmaceutica, l'isomaltooligosaccharidi sò usati in l'alimentariu di salute, materiale di basa, filler, droghe biologiche è materie prime farmaceutiche. E so multiple funzioni fisiulogiche, cum'è prumove a salute intestinali, rinfurzà u sistema immune, furnisce l'energia, riducendu a risposta di u zuccheru in sangue è prumove l'assorbimentu di nutrienti, facenu un grande valore d'applicazione in u campu di a medicina 13.
In u campu di i prudutti industriali, l'isomaltooligosaccharides sò usati in l'industria petrolifera, a fabricazione, i prudutti agriculi, a ricerca è u sviluppu scentificu è tecnologicu, batterie, castings di precisione è cusì. A so resistenza à l'acidu è u calore è a bona ritenzione di l'umidità facenu avè vantaghji unichi di l'applicazione in questi campi .
In quantu à i prudutti chimichi di ogni ghjornu, l'isomaltooligosaccharides pò esse usatu in detergenti faciali, creme di bellezza, toners, shampoo, dentifrici, lavaggi di u corpu, maschere faciale è cusì. E so proprietà idratanti è a bona tollerabilità facenu prumessu per una larga gamma di applicazioni in questi prudutti.
In u campu di a medicina veterinaria di l'alimentazione, l'isomaltooligosaccharide hè utilizatu in l'alimenti in conserve per l'animali, l'alimentazione per l'animali, l'alimentazione nutrizionale, a ricerca è u sviluppu di l'alimentazione transgénica, l'alimentu acquaticu, l'alimentazione di vitamina è i prudutti di medicina veterinaria. E so caratteristiche di prumove a crescita è a ripruduzzione di i batteri benifichi, aiutanu à migliurà a digestioni è a capacità d'absorzione di l'animali.
I prudutti cunnessi
A fabbrica Newgreen furnisce ancu aminoacidi cum'è seguente:
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