Fructooligosaccharide FactoryFructooligosaccharide Factory furnisce Fructooligosaccharide cù u megliu prezzu
Descrizzione di u produttu
Chì sò i Fructooligosaccharides?
Fructooligosaccharides sò ancu chjamati fructooligosaccharides o oligosaccharidi di saccharose trisaccharide. Fructooligosaccharides sò truvati in parechji frutti è ligumi cumunimenti cunsumati. Molécules di saccharose sò cumminati cù 1-3 molécules di fructose attraversu ligami β-(1→2) glycosidic per furmà triose di saccharose, tetraose di saccharose è pentaose di saccharose, chì sò hetero-oligosaccharidi lineari cumposti di fructose è glucose. A formula molecular hè GF-Fn (n = 1, 2, 3, G hè glucose, F hè fructose). Hè fattu da saccarosi cum'è materia prima è cunvertita è raffinata attraversu a tecnulugia di bioingenieria moderna - fructosyltransferase. I fructooligosaccharidi naturali è enzimatici sò quasi sempre lineari.
Fructo-oligosaccharide hè favuritu da l'imprese muderne di produzzione alimentaria è di i cunsumatori per e so eccellenti funzioni fisiologiche cum'è u valore caloricu bassu, senza carie dentale, prumove a proliferazione di bifidobacteria, riduce u zuccheru in sangue, migliurà i lipidi di serum, prumove l'assorbimentu di oligoelementi, etc. , è hè largamente usata in Frà l 'alimentu salute terza generazione.
A dulcezza di l'oligofructose G è P pruduciutu hè di circa 60% è 30% di quella di u saccharose, è tutti dui mantenenu e boni caratteristiche di dolcezza di u saccharose. U sciroppu G-type cuntene 55% fructo-oligosaccharide, u cuntenutu tutale di saccharose, glucose è fructose hè 45%, è a dulcezza hè 60%; u polu di P-tipu cuntene più di 95% fructo-oligosaccharide, è a dulcezza hè 30%.
Fonte: Fructooligosaccharides sò truvati in millaie di piante naturali chì a ghjente spessu manghja, cum'è banane, segale, agliu, bardana, rizomi d'asparagus, granu, cipolle, patate, yacon, carciofi di Ghjerusalemme, meli, etc. NET) hà valutatu u cuntenutu di fructooligosaccharides in l'alimentariu. Certi di i risultati di a prova eranu: banana 0,3%, agliu 0,6%, meli 0,75%, è segale 0,5%. Burdock cuntene 3,6%, cipolle cuntene 2,8%, l'agliu cuntene 1%, è segale cuntene 0,7%. U cuntenutu di fructo-oligosaccharide in yacon hè 60% -70% di materia secca, è u cuntenutu hè più abbundante in tuberi di alcachofa di Ghjerusalemme. , cuntendu 70% -80% di u pesu seccu di u tuberu.
Certificatu di Analisi
| Nome di u produttu: | Fructooligosaccharide | Data di prova: | 2023-09-29 |
| Nr. di lottu: | GN23092801 | Data di fabricazione: | 28-09-2023 |
| quantità: | 5000 kg | Data di perenzione: | 2025-09-27 |
| ARTIGI | SPECIFICAZIONI | RISULTATI |
| Apparizione | Polvere bianca o ligeramente gialla | polvere bianca |
| Odore | Cù l'aroma caratteristica di stu pruduttu | Conforme |
| Taste | A dolcezza hè dolce è rinfrescante | Conforme |
| Assai(À base secca), % | ≥ 95,0 | 96,67 |
| pH | 4,5-7,0 | 5.8 |
| acqua,% | ≤ 5,0 | 3.5 |
| Conduttività Ash,% | ≤ 0,4 | <0.01 |
| impurità, % | Nisuna impurità visibili | Conforme |
| Conte totale di placche, CFU/g | ≤ 1000 | ＜10 |
| Coliformi, MPN/100 g | ≤ 30 | <30 |
| Muffa e lievito, CFU/g | ≤ 25 | ＜10 |
| Pb, mg/kg | ≤ 0,5 | Ùn hè micca rilevatu |
| As, mg / kg | ≤ 0,5 | 0,019 |
| Cunclusioni | L'ispezione risponde à u standard GB / T23528 | |
| Cundizione di almacenamiento | A conserver dans un endroit frais et sec, à l'abri de la lumière forte et du chaleur. | |
| Shelf Life | 2 anni quandu si conserva bè | |
Chì ghjè a funzione di fructooligosaccharides?
1. U valore caloricu bassu, perchè i fructooligosaccharides ùn ponu esse direttamente digeriti è assorbiti da u corpu umanu, è ponu esse assuluti solu è utilizati da i batteri intestinali, u so valore caloricu hè bassu, ùn porta micca à l'obesità, è indirettamente hà l'effettu di perdita di pisu. Hè ancu un bonu edulcorante per e persone cun diabete.
2. Perchè ùn pò micca esse usatu da bacteria orali (riferendu à Streptococcus Smutans mutati), hà un effettu anti-caries.
3. Proliferazione di battìri benifichi intestinali. Fructooligosaccharide hà un effettu di proliferazione selettivu nantu à i batteri benifichi cum'è bifidobacterium è Lactobacillus in l'intestinu, chì face chì i battìri benifichi anu un vantaghju in l'intestinu, inibisce a crescita di batteri dannosi, riduce a furmazione di sustanzi tossichi (cum'è endotoxins, ammonia, etc.). ), è hà un effettu protettivu nantu à e cellule di a mucosa intestinali è u fegatu, prevenendu cusì l'occurrence di cancru di l'intestione patologicu è rinfurzendu l'immunità di u corpu.
4. Pò riduce u cuntenutu di u colesterolu di serum è di trigliceridi.
5. Promuove l'absorzione di nutrienti, in particulare u calciu.
6. Prevene a diarrea è a stitichezza.
Chì ghjè l'applicazione di fructooligosaccharides?
Nta l'ultimi anni, i fructooligosaccharide ùn sò micca solu populari in u mercatu di i prudutti di salute domestica è straniera, ma ancu largamente utilizati in l'alimentariu di salute, bevande, latticini, caramelle è altre industrie alimentari, industria di alimentazione è medicina, bellezza è altre industrie, l'applicazione. prospettiva hè assai larga
1. Applicazione di oligosaccharide in l'alimentazione
L'effettu principalu di fructooligosaccharide hè chì hà un effettu di proliferazione nantu à u bifidobacterium in i corpi di l'animali, aumentendu cusì u ritmu di crescita di bifidobacterium è inibisce i batteri dannosi in l'intestinu à varii gradi.
Fructooligosaccharides anu ancu effetti proliferativi eccellenti nantu à u bifidobacterium presente in altri animali di sangue caldu. Fructooligosaccharide pò trattà efficacemente i sintomi di diarrea è di dissenteria dopu à u svizzamentu di l'animali, è ghjucanu un rolu preventivu pusitivu in i prublemi avversi cum'è a morte, a crescita lenta è u sviluppu ritardatu causatu da questu.
2. Applicazione di fructooligosaccharides in i prudutti alimentari è di salute
Fructooligosaccharides sò usati in bevande di batteri lattici, bevande solide, pasticcerie, biscotti, pane, gelatina, bevande fresche, zuppe, cereali è altri alimenti. L'aghjunzione di fructooligosaccharide ùn solu migliurà u valore nutrizionale è di salute di l'alimentariu, ma ancu allarga in modu efficace a vita di conservazione di parechji alimenti, cum'è gelato, iogurt, marmellata, etc. Inoltre, fructooligosaccharide hè pocu in calori, ùn pruvucarà micca l'obesità è ùn farà micca cresce u zuccheru in sangue, hè un edulcorante per a salute ideale, pò esse usatu cum'è una basa alimentaria in l'applicazioni alimentari, per risponde à i bisogni di i pazienti cù diabete, obesità è ipoglicemia. . Nta l'ultimi anni, i fructooligosaccharides sò stati largamente utilizati in l'alimentariu di i zitelli, in particulare in i prudutti di latti, cum'è u latte in polvere per u zitellu, u latte puro, u latti aromatizatu, u latti fermentatu, i batteri di l'acidu latticu, è diversi latti in polvere. Agghiuncennu una quantità propria di oligosaccharide, inulin, lactulose è altri prebiotichi à u latte in polvere infantile pò prumove a crescita di bifidobacterium o lactobacillus in u colon. Cum'è i prebiotici bioattivi è a fibra dietetica soluble in acqua appiicata in l'acqua potabile, i fructooligosaccharides ponu micca solu risponde à i bisogni di e funzioni fisiologiche basiche umane è u metabolismu, ma ancu prumove a salute umana, è i so effetti cumplementanu l'altri.
(1) Cum'è stimulanti di crescita di bifidobacterium. Ùn pò micca solu fà u pruduttu attache a funzione di fructooligosaccharide, ma ancu superà certi difetti di u pruduttu originale per fà u pruduttu più perfettu. Per esempiu, l'aghjunzione di l'oligofructose in i prudutti di latti non fermentati (latti crudu, latti in polvere, etc.) ponu risolve i prublemi, cum'è u focu faciule è a stitichezza in l'anziani è i zitelli quandu si cumplementanu nutrimentu; L'aggiunta di oligosaccharide in i prudutti di latti fermentati pò furnisce una fonte di nutrimentu per i batteri vivi in i prudutti, rinfurzà l'azzione di i batteri vivi è allargà a vita di conservazione; L'aghjunzione di fructooligosaccharides à i prudutti di cereali pò ottene una alta qualità di produttu è allargà a vita di u pruduttu.
(2) Cum'è un fattore di attivazione chì hè calciu, magnesiu, ferru è altri minerali è oligoelementi di u fattore d'attivazione, pò ottene l'effettu di prumove l'assorbimentu di minerali è oligoelementi, cum'è calciu, ferru, zincu è altri alimenti, i prudutti di salute per aghjunghje oligosaccharide, ponu migliurà l'efficacità di u pruduttu.
(3) Cum'è un zuccaru bassu unicu, pocu valore caloricu, edulcorante difficiuli di digerisce, aghjuntu à l'alimentariu, ùn solu pò migliurà u gustu di u pruduttu, riduce u valore caloricu di l'alimentu, ma pò ancu allargà a vita di u pruduttu. . Per esempiu, aghjunghje oligosaccharide à l'alimentu di dieta pò riduce assai u valore caloricu di u pruduttu; In l'alimenti bassu di zuccaru, l'oligofructose hè difficiule per fà cresce u zuccheru in sangue; Adding oligosaccharide à i prudutti di u vinu pò impedisce a precipitazione di a suluzione interna in u vinu, migliurà a chiarità, migliurà u gustu di u vinu, è rende u gustu di u vinu più dolce è rinfrescante; L'aggiunta di oligosaccharides à e bevande di frutta è di tè pò fà u gustu di u pruduttu più delicatu, suave è liscia.
3. L'applicazione di fructooligosaccharides in l'alimentariu per scopi medichi speciali
Ancu s'è u fructooligosaccharide ùn hè micca pensatu à ghjucà u rolu tutale di a fibra dietetica per via di u so picculu pesu molekulari, sta pruprietà a face bè cumpatibile cù l'alimenti medichi di spezialità liquidu, chì sò spessu manghjati da i pazienti attraversu tubi. Parechje fibri dietetichi ùn sò micca cumpatibili cù l'alimenti medichi lìquidi, i fibri insolubili tendenu à precipitate è obstruisce u tubu di l'alimentazione, mentre chì i fibri dietetichi sulubili aumentanu a viscosità di u pruduttu, facendu più difficiuli di amministrari droghe per tubi fissi. Fructooligosaccharide pò ghjucà assai effetti fisiologichi di a fibra dietetica, cum'è a regulazione di a funzione intestinali, u mantenimentu di l'integrità di l'intestinu grossu, l'anti-trasplante, u cambiamentu di u percorsu di l'excrezione di nitrogenu è l'aumentu di l'absorzione minerale. In corta, a bona cumpatibilità di fructooligosaccharides cù l'alimentu medicale liquidu è parechji effetti fisiologichi facenu fructooligosaccharides largamente utilizati in l'alimentu medicale speciale.
4. Altre applicazioni
L'aggiunta di fructooligosaccharide à l'alimentu arrustitu pò migliurà u culore di u pruduttu, migliurà a fragilità, è hè favurevule à puffing.
Prudutti cunnessi:
A fabbrica Newgreen furnisce ancu aminoacidi cum'è seguente:
pacchettu è consegna
trasportu
