Produttore di lactitol Newgreen Supplement di lactitol
Descrizzione di u produttu
Lactitol hè megliu discrittu cum'è un tipu di molécula chì hà una struttura di carbuidrati composta da galactose è sorbitol, chì hè pruduciutu da a reazzione chimica di l'onactose d'idrogenazione. A causa di a struttura moleculare unica di lactitol, hè classificatu cum'è un alcolu di zuccaru pocu digeribile chì hà guadagnatu pupularità in l'ultimi anni cum'è sustitutu di zuccaru.
COA
| Articuli | Specificazioni | Risultati |
| Apparizione | Polvere bianca | Polvere bianca |
| Assai | 99% | Passà |
| Odore | Nimu | Nimu |
| Densità sciolta (g/ml) | ≥0,2 | 0,26 |
| Perdita à l'asciugatura | ≤8,0% | 4,51% |
| Residu à l'ignizione | ≤ 2,0% | 0,32% |
| PH | 5,0-7,5 | 6.3 |
| U pesu moleculare mediu | <1000 | 890 |
| Metalli Pesanti (Pb) | ≤ 1 PPM | Passà |
| As | ≤ 0,5 PPM | Passà |
| Hg | ≤ 1 PPM | Passà |
| Conte di batteri | ≤ 1000 cfu/g | Passà |
| Colon Bacillus | ≤30MPN/100g | Passà |
| Lievitu è Muffa | ≤50cfu/g | Passà |
| Batteri patogeni | Negativu | Negativu |
| Cunclusioni | Conforme à a specificazione | |
| A durata di a conservazione | 2 anni quandu si conserva bè | |
Funzioni
Lactitol hè adupratu cum'è edulcorante è texturizzante in cibi senza zuccheru, cum'è gelato, cioccolatu, caramelle, pane, pasta pre-preparata, pesci congelati, gomme da masticare, lattice, pasticchi medichi. In l'Unione Europea hè marcatu cum'è E numeru E966. Lactitol hè ancu permessu in Canada, Australia, Giappone è altri paesi.
U sciroppu di lactitol monohydrate hè usatu cum'è laxative.
Applicazione
In più di u so usu cum'è materiale per a perdita di grassu, u lactitol hè ancu largamente utilizatu com'è additivu di l'alimentariu è di e bevande. Hè cumunamente aghjuntu à parechji prudutti, cumprese caramelle, cioccolatini, cookies è bevande, per rinfurzà u so gustu è a struttura. E proprietà di edulcoranti di Lactitol facenu un sustitutu eccellente per u zuccheru è altri edulcoranti in questi prudutti.
Inoltre, u lactitol hè ancu usatu cum'è supplementu nutrizionale. Fornisce una fonte di fibra dietetica è hà proprietà prebiotiche chì ponu prumove a crescita di i batteri intestinali benifichi. Lactitol hè spessu inclusu in supplementi di fibra è formule probiotiche per sustene a salute digestiva è u benessere generale.
E diverse applicazioni è benefici di Lactitol facenu un ingredientu versatile chì hè in alta dumanda in diverse industrii. A so efficacità à prumove a perdita di pisu, rinfurzà i prudutti di l'alimentariu è di e bevande, è u sustegnu di a salute digestiva facenu un aghjuntu preziosu à qualsiasi formulazione di produttu.
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