Newgreen Wholesale Bulk Addensante Food Grade Jelly Powder
Descrizzione di u produttu
A gelatina in polvere hè una materia prima di l'alimentariu utilizata per fà a gelatina, generalmente composta da gelatina, zuccheru, agenti agri, spezie è pigmenti. A so caratteristica principale hè a so capacità di dissolve in acqua è formate una gelatina elastica è trasparente dopu à rinfriscà.
Ingredienti principali di gelatina in polvere:
1. Gelatina: furnisce l'effettu di coagulazione di gelatina, generalmente derivata da cola d'animali o cola vegetale.
2. Sugar: Aumenta a dulcezza è migliurà u gustu.
3. Sour agent: Cum'è l'acidu citricu, chì aumenta l'acidità di a gelatina è a rende più diliziosa.
4. Savori è Culori: Adupratu per aumentà u gustu è u culore di gelatina per fà più attrattiva.
Metudu di pruduzzione:
1. Dissoluzione: Imbulighjate u polveru di gelatina cù l'acqua, di solitu u riscaldamentu hè necessariu per dissolve completamente.
2. Cooling: Pour u liquidu dissolutu in u moldu, mette in a frigorifera per rinfriscà, è aspittà finu à chì si solidifica.
3. De-mold: Dopu chì a gelatina hè solidificata, pò esse facilmente eliminata da u moldu, tagliata in pezzi o manghjatu direttamente.
Scenari d'usu:
- Produzzione in casa: Adatta per u bricolage di a famiglia, facendu gelatina di vari sapori.
- Dessert di ristorante: Cumune utilizatu in i menu di dessert di ristorante, cù frutti, crema, etc.
- Snacks per i zitelli: amatu da i zitelli per via di i so culori brillanti è u gustu unicu.
Note:
- Quandu sceglite a gelatina in polvere, fate attenzione à a lista d'ingredienti è sceglite prudutti senza ingredienti naturali o aghjuntu.
- Per i vegetariani, pudete sceglie una gelatina in polvere vegetale, cum'è gel d'alga, etc.
A gelatina in polvere hè un ingredientu alimentariu simplice è faciule d'utilizà chì hè adattatu per fà dessert per diverse occasioni.
COA
| Articuli | Specificazioni | Risultati |
| Odore | Odore inerente di stu pruduttu, senza odore peculiar, senza odore pungente | Cumpite |
| Caratteri/Apparizione | Polvere bianca o bianca | Cumpite |
| Pruduzzione (Jelly Powder) | ≥ 99% | 99,98% |
| Analisi di dimensione di maglia / seta | 100% passanu 80 mesh | Cumpite |
| Test di gelatina | Cumpite | Cumpite |
| Test di amido | Cumpite | Cumpite |
| Acqua | ≤ 15% | 8,74% |
| Cinni tutali | ≤ 5,0% | 1,06% |
| Metalli Pesanti | ||
| As | ≤ 3,0 ppm | 1 ppm |
| Pb | ≤ 8,0 ppm | 1 ppm |
| Cd | ≤ 0,5 ppm | Negativu |
| Hg | ≤ 0,5 ppm | Negativu |
| Sum | ≤ 20,0 ppm | 1 ppm |
| Cunclusioni | Conforme à a specificazione | |
| Storage | A conserver dans un endroit frais et sec, à l'abri de la lumière forte et du chaleur | |
| A durata di a conservazione | 2 anni quandu si conserva bè | |
Funzione
E funzioni di gelatina in polvere sò principalmente riflesse in i seguenti aspetti:
1. Funzione di coagulazione
A funzione principale di a gelatina in polvere hè di utilizà gelatina o altri coagulanti per trasfurmà u liquidu in solidu dopu à rinfriscà, furmendu una gelatina elastica è trasparente.
2. Addensante funzione
U polveru di gelatina pò addensà i liquidi, dendu più texture è texture quandu facenu i dessert.
3. Aumentu di u gustu
U polveru di gelatina spessu cuntene spezie è agenti agri chì rinfurzà u gustu di gelatina è a facenu più diliziosa.
4. Decorazione di culore
I pigmenti in gelatina in polvere ponu aghjunghje culori ricchi à a gelatina, facendu più visualmente attraente è adattatu per i bisogni di decorazione in diverse occasioni.
5. Supplementu nutrizionale
Certi pezzi di gelatina pò avè aghjustatu vitamini o minerali per furnisce un valore nutrizionale mentre gode di un gustu diliziosu.
6. Applicazioni diversificata
U polveru di gelatina ùn pò micca solu fà gelatina tradiziunale, ma pò ancu esse usatu per fà pasticci di gelatina, bevande di gelatina, strati di dessert, etc., aumentendu a diversità di a cucina.
7. Cunvenzione
L'usu di gelatina in polvere per fà gelatina hè simplice è veloce. Hè adattatu per a famiglia DIY, feste, attività di i zitelli è altre occasioni. Hè còmuda è veloce.
In corta, a gelatina in polvere ùn hè micca solu un ingredientu alimentariu deliziosu, ma hà ancu parechje funzioni è hè adattatu per diverse esigenze di cucina.
Applicazione
A gelatina in polvere hà una larga gamma di applicazioni, principalmente riflesse in i seguenti aspetti:
1. Pruduzzione in casa
- Dessert: E famiglie ponu aduprà gelatina in polvere per fà gelatina di diversi sapori cum'è dessert o snack.
- Creatività DIY: Pò esse assuciatu cù frutti, crema, cioccolatu, etc. per fà dolci creativi.
2. Industria di ristorazione
- Restaurant Dessert: Parechji ristoranti è caffè serviranu gelatina cum'è parte di un dessert, cù altri ingredienti.
- Buffet : In i buffets, a gelatina hè spessu sirvuta cum'è una desserta fridda per attruverà i clienti.
3. Industria alimentaria
- Produzzione di Snack: A polvera di gelatina hè largamente usata in a produzzione industriale di gelatina, caramelle di gelatina è altri snacks.
- Bevande: Ingredienti di gelatina sò ancu aghjuntu à alcune bevande per aumentà u gustu è l'interessu.
4. Alimentazione di i zitelli
- Snacks per i zitelli: Per via di i so culori brillanti è u gustu unicu, a gelatina in polvere hè spessu usata per fà i snacks preferiti di i zitelli.
- Supplementu nutrizionale: Vitamini o altri nutrienti ponu esse aghjuntu per fà gelatina sana.
5. Avvenimenti Festival
- Feste è celebrazioni: A gelatina hè spessu usata cum'è decorazione o postre in feste d'anniversariu, matrimonii è altre celebrazioni.
- Attività tematiche: Pudete fà stili currispondenti di gelatina secondu temi diffirenti per aumentà u divertimentu.
6. Alimentazione sana
- Opzioni Low Calorie: Certi prudutti di gelatina in polvere sò pensati per una dieta sana, cun zuccheru pocu o senza zuccheru, facendu adattati per e persone chì cercanu di perdiri pesu.
- Gelatina funzionale: aghjunghje probiotici, collagene è altri ingredienti per fà gelatina funzionale per risponde à bisogni specifichi.
A diversità è a flessibilità di a polvera di gelatina li permettenu di esse largamente utilizatu in diversi campi per risponde à i bisogni di diversi cunsumatori.
I prudutti cunnessi
A fabbrica Newgreen furnisce ancu aminoacidi cum'è seguente:
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